エチオピア イルガチェフェ G2 ウォッシュド
¥700
エチオピアらしさは残しつつ、酸味はやわらかく。
「コーヒーは少し苦手」という方にも寄り添う、 奥行きのある一杯です。
【 やわらかく寄り添う、表情豊かな一杯 】
「エチオピアのコーヒーは酸味が強くて、ちょっと苦手で…」
そう感じていた方にこそ、はじめに飲んでいただきたい一杯。
エチオピアらしい華やかさはそのままに、酸味はおだやか。
中煎りに仕上げることで、軽やかな口当たりと
奥行きのあるコクが心地よく調和し、
柑橘のさわやかな香りに、ほのかな甘みと
ミルキーな余韻が最後まで続きます。
コーヒーに苦手意識のある方の "はじめの一歩" にも、
毎日のお供にも、ゆったりと寄り添う一杯です。
【 商品仕様 】
■ 内容量 ：100g
■ 焙煎度 ：中煎り
■ 生産国 ：エチオピア
■ 標 高 ：1,900〜2,100m
■ 精製方法：ウォッシュド
■ 規 格 ：G2（品質はG1相当／欠点率1%）
【 こんな方におすすめ 】
▷ コーヒーの酸味が少し苦手な方
▷ 「エチオピア＝華やか過ぎる」という印象をお持ちだった方
▷ バランスの良い飲みやすさを求める方
▷ 一杯の背景にあるストーリーも味わいたい方
【 標高2,000m、ラレサ村が育てる豆 】
産地はエチオピア南部、ゲデオ県ゲデブ地区。
標高1,900〜2,100mの高地に広がるコーヒー生産地域で、
近年「イルガチェフェに並ぶ、あるいはそれ以上」と
注目を集めるエリアです。
その中でもひときわ標高の高い "ラレサ村" は、
コーヒー栽培の理想郷。
澄んだ空気と大きな昼夜の寒暖差が、
華やかで奥行きのある風味を育みます。
完熟チェリーをその日のうちに水洗処理（ウォッシュド）し、
アフリカンベッドでじっくりと乾燥。
欠点豆を徹底的に取り除いた、
ピュアで洗練された味わいに仕上がっています。
